一年之計在於春,春季是陽氣上升的季節,季節變化交替容易導致疾病的產生,但也是調理身體的最佳時機。所以懂得春季養生原則,就能在新年之始為自己打造強健好體魄。
黃帝內經中提到「春三月,此謂發陳,天地俱生,萬物以榮」,強調春天氣候由寒轉暖,陽氣開始升發復甦,此時養生宜順應陽氣升發舒暢,以養肝為首重。根據中醫五行配五臟是屬肝的定位,肝木生心火,易肝陽上亢,會出現心情急躁、易怒、緊張、失眠等負面情緒,因而造成肝鬱化火,俗話說「怒傷肝,萬病氣上來」。很多女性朋友在春季容易出現火氣漸長,爆發指數增加的現象,容易使月經不調、乳腺腺瘤、高血壓、憂鬱症,甚至惡性腫瘤疾病的發生,不利於身體健康。因此春季養生要注意調節情緒,保持心情舒暢,當處於緊張、激動、焦慮、抑鬱等狀態時,應儘快恢復心理平靜。
春季養生補肝應本著「以甘養肝、舒肝養血」的原則,適當吃些大棗、蜂蜜、香蕉、葡萄、薺菜、竹筍、菠菜以及鯽魚、鴨肉等食物,可以達到養肝、護肝的目的。此外,春季除了養肝,同時也要健脾,春季須少食酸味類的食物,像是檸檬、果醋、酸梅等,容易造成肝火太旺,影響到脾胃消化系統運作,反而應多攝食帶微甜的食物。因為中醫認為,肝主疏泄調暢,要讓全身的氣血運行通暢,肝又主管全身的血液調節,包含人體的情緒放鬆舒緩,因而幫助腸胃消化系統。由於中醫強調藥食同源,食物用在妙處就有藥物的功效,如五榖雜糧類的紫米、燕麥、糙米、小麥、小米和胚芽;綠色蔬菜類如菠菜、地瓜葉、秋葵、莧菜;乾果類如紅棗、桂圓、核桃、腰果、杏仁、蓮子、百合等富含Omega-3及Omega-6等食物,這些都有助於顧護脾胃、養血補肝、潤肺生津。蘆筍、花椰菜、山楂、水梨、紅棗,因蘆筍具抗氧化力強,保護自由基不被肝臟侵犯。紅棗它有蘋果酸,具有促進肝細胞再生,防止肝硬化。花椰菜中有芥子油,能夠預防飲食里的致癌物。水梨可促進肝臟的修復功能,抑制B肝、C肝病毒的活性。山楂本身有黃酮類、檸檬酸,具有抗氧化能力,減輕脂肪肝的發生。同時也要吃一些辛甘之品,辛香料如蔥、薑、蒜、韭菜,這些都是帶有一點辛味,卻也具有養護肝氣之效。
春季氣候多變,氣溫上下波動較大,很容易引發感冒,所以,在春天不宜過早的脫去外衣,要隨著氣溫的變換及時增減衣服,以免身體受寒,引起感冒等疾病。謹記早睡早起精神好,晚上不要睡得太遲,早上要早起,養成早睡早起的習慣,以適應自然界的生髮之氣。春季有了良好的休息睡眠,人體才能得到調整和補充,進一步促使機能承受緊張度能力的增加,減少白天的睏倦。
在春季,保持好心情,減少肝臟的負擔與代謝能力,順應春季的天時氣候與自然環境變化,積極配合養生原則,才能保持身體內外的平衡,獲得新生的能量。
《健康與你》祝大家新年健康每一天!
圖片·資料:互聯網
整理:楊存忠