現代人對咖啡絕不陌生，而中國人都知道咖啡是西洋貨。西洋人的咖啡其實與中國人的茶道一樣，都有著它獨特的文化色彩。原本是二個完全不同背景的文化，但有趣的是：在港、澳地區存在了獨特的「咖啡文化」。
在日常生活中，朋友間如果想有空聚一聚都會說：得閒一起「飲咖啡」，這裡的「飲咖啡」代表了「聚會」的意思。而有同事通知你說：“老闆請你「飲咖啡」”那你就要「執生」啦，可能你做錯事，老闆要批評你了，這裡的「飲咖啡」意欲「批評」或「談話」。如果接到通知「廉政公署」請你「飲咖啡」咁你就好「大鑊」啦，這裡的「飲咖啡」代表什麼？得你同廉署知啦…
為了更加接近中國人的口味，早期香港有人嘗試將咖啡和奶茶沖在一起飲，結果味道大受民眾歡迎，並獲得了一個特別的名稱“鴛鴦”。
編寫：楊存忠